TUGASAN
Melaksanakan kerja-kerja penyediaan air, penyediaan bahan mentah air mengikut garis panduan yang di arahkan oleh Ketua dan sentiasa memastikan bahan bancuhan air masih elok untuk digunakan.
Sentiasa memastikan susun atur peralatan bar counter lengkap dan bersih serta teratur mengikut tempat yang disediakan.
Membuang dan mengedalikan sisa buangan sampah dengan betul mengikut aspek kebersihan bar counter.
Menyusun dan menyediakan bahan-bahan untuk memasak semua jenis air, termasuk mencuci, membahagikan, dan penyimpanan minuman secara sistematik.
Mengendalikan ketuhar pemanas air,dengan betul.
Cuci dan membasmi kuman, habuk dan kekotoran di bar counter termasuk meja, pisau, dan peralatan.
Sentiasa mengikut prosedur kebersihan diri yang sesuai untuk memastikan makanan dan minuman yang dihidangkan adalah selamat untuk diminum.
Mengikuti prosedur keselamatan dan pengendalian minuman dengan betul.
Sentiasa memastikan bekas minuman, bekas peralatan dalam keadaan bersih dan baik.
Sentiasa memastikan sudu, senduk dan peralatan untuk digunakan berada dalam keadaan bersih.
Memantau kualiti minuman semasa penyediakan dan memberitahu pengurus segera jika produk yang tidak memenuhi spesifikasi.
Memahami dan melaksanakan S.O.P kerja dengan betul.
Menjadi tanggungjawab Bar Crew untuk memastikan menu air yang disediakan mestilah betul dengan permintaan yang diminta oleh pelanggan ataupun Ketua, dengan mengikut S.O.P ynag telah diberikan. Jika Bar Crew salah untuk penyediaan menu air tersebut maka cas sebanyak 50% daripada harga air tersebut akan ditolak melalui gaji pekerja tersebut.
Sentiasa mendengar dan mematuhi peraturan dan tugasan kerja seterusnya.
Mengendalikan Mesin Ice Maker, atau apa sahaja mesin yang berada di Bar Counter dengan cermat.
Menjadi tanggungjawab Bar Crew untuk berhubung dengan Kitchen Crew setiap hari sebelum balik untuk memberi senarai barang yang perlu dibeli oleh Ketua.
Bar Crew juga mestilah memastikan bahawa tepat jam 12.00 tengahari semua peralatan untuk penyediaan air seperti ais, air panas, air sejuk, susu dan sebagainya (seperti dalam menu) telah siap sedia. Ini kerana waktu operasi kedai bermula pada jam 12.00 tenghari untuk pelanggan datang membeli dan duduk minum dalam kedai.
Bar Crew mestilah bertanggungjawab untuk memastikan keadaan Bar Air sentiasa ada barang yang cukup untuk penyediaan air sehingga jam 11.00 malam. Last order daripada pelanggan adalah pada jam 11.00 malam.
Akan tetapi, Bar Crew boleh mula kemas secara beransur-ansur pada jam 10.00 malam untuk tutup kaunter Bar.
Job Types: Full-time, Permanent
Pay: RM1,700.00 - RM2,100.00 per month
Benefits:
- Opportunities for promotion
Schedule:
- Afternoon shift
- Holidays
- Rotational shift
- Weekend jobs
Supplemental Pay:
- Overtime pay
Work Location: In person
Expected Start Date: 06/10/2025
